パソコンサポートの00H ～社長BLOG～

実は嫁の誕生日が今月で、
プチ旅行に出かけよう！
ということで京阪一本で行ける
京都旅行です。
（ここまでコピペ）

さて昨日の投稿にあるように
ようやく見つけたすがりでしたが、
さすが人気店、並んでます。
最初は食券を買うための
通路に並んでいたのですが
なんとその後は中庭のような
屋外で待たされます…。
雪が降ってなくてよかった…（笑）。

私たちの後も続々とお客様が来られ、
外人さんもお一人で来店されていました。
席数は 20 席弱でラーメン屋さんの
活気のある殺伐とした雰囲気はなく、
どちらかというと穏やかな雰囲気。
これなら待ち時間が多少かかるのも
仕方ありませんね。

私はもつそば、嫁は肉そばを注文。
出汁は豚骨魚介だそうで
結構濃厚な味でうまい！
さらに麺ももちもちしていて
出汁にあっています。
そしてもつそばのもつがまた
絶妙に麺やスープにあいます。

これは道に迷ってくじけて
他の店に行かなくてよかった…
と思える超満足の晩御飯でした。

和醸良麺 すがり
京都府京都市中京区観音堂町471-1
075-205-1185
http://www.takakura-nijo.jp/

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実は嫁の誕生日が今月で、プチ旅行に出かけよう！
ということで京阪一本で行ける京都旅行です。
（ここまでコピペ）

ホテルは四条烏丸から近い場所で、
晩御飯はラーメンにしようということになっていました。
以前、この近くの会社の方に、この辺りでおいしいラーメン屋は？
と聞いたところ、「う～ん、すがりですかねぇ？でも並びますよ～」
と言われていましたが今回行ってみることにしました。

ちゃんとスマホで場所を確認しホテルを出て四条新町の交差点へ。
北に上がって一本目…ん？この細い道かな？…を東に入り…
あれ？この辺ちゃうん？

ちなみにこの日は京都は雪。
気温もかなり冷え込んでいます。
まさか嫁の誕生日に、寒さに弱い嫁を連れて
迷子になるわけにはいきません。
でも地図で示された場所にラーメン屋らしい場所はありません。
移転した？つぶれた？どうした？

とりあえずそこからぐるぐる回り…
もう一度スマホの地図で、今度は GPS をオンにして目的地に…。
同じ場所…あれれれれ ??? 同じ住所でいくつも場所があるパターン？
もう一回ぐる～～～っと回ってもわからずにいると、
前を歩く女性三人のグループが『確かこの辺！』
と言って先程の道を曲がっていきます。
『あ～ここ、ここ～！』と言いながら
先程のお店に入っていきました。

う～～～ん、こんなごはん時に悪いけどお店に電話を…。
『新亀っていう提灯は見えるんですけど』
『あ…それなら…』ってさっきの店じゃないですか (´・ω・｀)

実は嫁の誕生日が今月で、
プチ旅行に出かけよう！
ということで京阪一本で行ける
京都旅行です。
（ここまでコピペ）

さてきななを出た後は運動を兼ねて
四条河原町界隈へ徒歩移動。
この界隈も雰囲気が変わりましたね。
河原町や新京極を散策しながら
腹ごなしをしていると、
嫁の調査済みの梅園に到着しました。

ここの名物はみたらし団子だそうで
嫁は以前に訪れたことがあるとのこと。
さすが人気店、狭いお店は満員状態です。
しばらく待って席に着き、
あんこ星人の私はぶっちゃけぜんざい、
嫁はみたらし団子を頼みました。

みたらし団子は甘すぎない上品な味で
団子ももちもちしていていい感じです。
で、ぶっちゃけぜんざいは全部入りで
餅、白玉、栗、よもぎの生麩が入っています。
ぜんざいはめちゃめちゃ甘いものも多いですが、
こちらもあっさりした上品な甘さで
こりゃおいしい！何杯でもいけそうです。

変わらないようで変わり続ける京都の中で、
変わらずに残る名店…。
また訪れたくなるいいお店でした。

甘味茶屋 梅園 河原町店
京都市中京区河原町三条下る山崎町234-4
075-221-5017
http://www.umezono-kyoto.com/

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実は嫁の誕生日が今月で、
プチ旅行に出かけよう！
ということで京阪一本で行ける
京都旅行です。

今回は仕事が忙しかったこともあり…
というかプランを考えるのは苦手なので
全て嫁プロデュース。
という訳かどうかはわかりませんが
スイーツ三昧となりました（笑）。

一番最初に訪れたのは、
京阪四条からほど近い京きなな本店です。
きなこを使ったアイスクリームが
名物になっていますが当日は生憎の雪。
寒さが苦手な嫁がこんな寒さの中で… !?
と思ったのですが問題なしでした。

できたてのアイスが食べられて
これがまたマイルドです。
またホームページを見てみると
卵を使ってないんですね。
道理であっさりしており
きなこの風味も生きているわけですね。
店も町屋を改造したたたずまいで、
落ち着いた雰囲気で◎ !!
お持ち帰りはもちろん、
通販にも対応していますよ !!

祇園きなな本店
京都市東山区祇園町南側570-119
075-525-8300
http://www.kyo-kinana.com/

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昨日は内々での忘年会でした。
主催者の方がわざわざ気を利かせて
事務所の近所にある日本酒がメインのお店で…
となったのですが、実は八尾まで出ており
ぎりぎりアウトぐらいの時間の到着となりました。

基本は日本酒とそのアテという感じでしたが
なんとも価格がリーズナブル。
また結構珍しいお酒がそろっています。

元々はミナミで人気のお店だったらしく、
それが、まさかまさかの本町出店。
中々入れないお店ということでしたが、
この日もいっぱいでした。

ちなみに写っているのはそれでも一部。
味見したのも含めればどれくらいいったかな？
今回は自分のルーツをたどる…と
テーマを決めていただきましたが、
大阪のお酒はなかったようです（笑）。

日本酒 うさぎ
大阪府大阪市中央区内本町 2-3-8
ダイヤパレスビル本町 1F
06-6944-8899
http://nihonshuusagi.web.fc2.com/

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昨日は伊丹の会社のお招きで
忘年会に行ってきました。
最近はバルにも参加したり
伊丹方面のお客様やお取引先様も増えて
結構伊丹は身近に感じられます。

さて今回はお薦めのお店を…
ということでお伺いしたのはほこというお店。
基本は日本酒とお魚という感じのお店でした。
残念ながらスマホのバッテリがなく
写真はほとんどありません。
というか同行者の某 88 さんに頂きました。

基本料理はお任せでお願いしたのですが、
食べ物はともかく日本酒を
ぐびぐびいってしまいました。

このお店の焼鯖寿司はテレビや新聞等でも
紹介されているようでこれまた絶品でした。
青魚が大好きな私にはもうたまりませんね。

ほこ
兵庫県伊丹市中央2-4-12
072-775-2918
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280306/28005104/

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皆様、最近たこ焼きを食べられたのはいつごろですか？
また、それはいくつでいくらぐらいでしたか？

私自身は本当に猫舌で
熱いものは大の苦手…。
鍋料理が出ると手元の小鉢に取って
冷めるのを待つ人だったりします。
焼きたてのたこ焼きを食べなさい
なんていうのは、私にとっては
拷問以外ではありません。

私の小さい頃は 8 個入ってせいぜい 300 円。
それが今では道頓堀で 8 個 600 円 !!
誰がそんな高い金を出してたこ焼き食べんねん。
ってかみんなどれだけ M やねん !!
と思っておりました。

そんな私が見つけたお店がたこ焼きピア。
某情報サイトで見つけたのですが、
128 個で 800 円というお店です。
要は 8 個で 50 円からスタートし
16 個 (2^4) 100 円 (2^0) * 100
32 個 (2^5) 200 円 (2^1) * 100
64 個 (2^6) 400 円 (2^2) * 100
128 個 (2^7) 800 円 (2^3) * 100
256 個 (2^8) 1,600 円 (2^4) * 100
という感じで二進数の世界です。

128 個もたこ焼きを食べる人がいるかどうかはともかく
大の大人二人で 16 個のたこ焼きを食べて 100 円って
どうなん？と思いながらほおばりました（￣～￣）モグモグ

たこやき ピア
大阪市旭区高殿6-2-24
http://tabelog.com/osaka/A2703/A270304/27064461/

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今日は大学のクラブのメンバーとの OB 会。
最後に会ったのはいつだったっけ？
というようなメンバーとも会えたので
本当に楽しい一日となりました。

関西のメンバーはかなり減ってしまい、
残念ながら今回は参加者 6 人でしたが、
気の置けないメンバーとの飲み会は
本当に楽しいですね。

一件目は普通に居酒屋に行ったのですが
やはり京都は学生の街…なめたらあきません。
なんというボリューム !!
おっさん 6 人がかりで飲み放題 4,000 円の
コースに挑みましたがかなり残してしまいました。
店の方も腹を膨らませるテクニックは
心得ていらっしゃいます。
ってかおっさんには食べれません… (´・ω・｀)

で、もう一軒行こう！となって行ったのが
左の写真のお店『秘密結社ショッカー』
チャージがないので二杯飲んでも 1,200 円と
とってもリーズナブルでした。
カクテルも仮面ライダー 1 号、2 号、
イカデビル、蜘蛛男、蜂女、死神博士…
とマニア心をくすぐるメニュー（笑）。
ただ 1 号と 2 号の違いはなんだったのか？
さっぱりわからずじまいでしたが…。

というメニューがあるかどうかはわかりませんが…。

今日は一日久しぶりの休日となったので晩御飯を作ってみました。
といっても突然夕方に思い立ったので、
何を作るか？考えてたわけではありません。
ただ鶏肉とチーズのこういうのはやってみたいなぁ
と思っていたのでチャレンジしてみました。

買い物に行った後、買ってきた鶏ムネ肉の塊から皮をはがし、
カリカリになるまで弱火で焼いて脂を出していきます。
ある程度脂が出たら皮はさらに別のフライパンで空焼きし
さらに油を搾りだします。こちらはビールのアテです（笑）。

塊のムネ肉を平たくするために横に半分に…
と思ったのですがなかなかに難しかったので
観音開きのようにさばきました。
これでもかなり分厚いんですが…。

この鶏ムネ肉に塩をしてしばらく置き、
先程のフライパンで、最初は強めで両面を焼いて、
蓋をして弱火にしてから蒸し焼きにします。
ある程度焼けたところで、とろけるチーズをトッピングし
とろけるまで待ちます。
焼く時に胡椒はしましたが味付けはほぼこれだけ。
ですが、意外や意外！チーズが効いており、結構嫁にも好評でした。

実は小さい頃は父親に連れられ釣りによく連れて行ってもらいました。
父親は高知県出身で魚釣りなどは大の得意だったそうで、
その技を子供に伝承したかったのでしょう。

私はと言えばテレビが見たいのに…とか、眠いのに夜中の釣りに…とか、
重たいクーラーボックス背負って移動しないとダメ…とか
なんといっても仕掛けを投げた後の魚がかかるまでの時間…とか…
釣りに対して嫌悪感を持ってしまい、あまり好きになれませんでした。
釣ってきた魚をさばくのは当然父親の仕事で、
テキパキとやってるのを横目には見ていましたが
自分はどうでもいいや…と思っていました。

さて鳥取に赴任した時に、魚のおいしい鳥取だし
せっかくだから魚のさばき方くらい覚えようかな？
と思っていましたが必死の勉強と仕事の日々だったので
覚えることもなく関西に帰ってきてしまいました。

で、先日…なにをトチ狂ったのか、嫁が鯵を丸のまま買ってきて、
さばいて欲しい…とのこと…ムムム…（ー"ー;;;
というわけでネットでさばき方を見ながら、
包丁片手に鯵を四匹…あまり大きくないので二枚におろして…
さ、最初の割にはなんとかなったかな？

とりあえず人様に見せるほどではなかったので写真にはしませんでしたが、
無事、鯵を唐揚げにすることができました。
骨までパリパリでいい感じでした♪