2015年1月17日（土曜日）
母と姪達のハンバーグづくり
Category: 社長日記 | Posted By ackie at 23:29:48
弟夫婦の子供達は週に何度か実家を訪れ、
父母と一緒に夕食を一緒にしています。
その時に一緒に料理をすることも多いようで、
昨日はハンバーグづくりに挑戦したようです。
ハンバーグは今までにも何度も作っており
おそらく姪っ子達にとっても
得意料理の一つだったはずなのですが、
昨日はちょっとアクシデントがあったようです。
インターネットの料理サイトクックパッドで
煮込みハンバーグのレシピを見つけたので
足りない素材を買いにスーパーに行ったようです。
その中にホワイトペッパーというものがあり、
わからなかった母はホワイトペッパーを買ったものの
それをどうするかよくわからず、粒状のホワイトペッパーを
そのままハンバーグに練りこんだそうです。
出来上がったハンバーグを食べていた姪は『…辛い…』と…。
『ばぁば、今日のハンバーグは失敗やったなぁ…』とつぶやく姪に
『そんなこと言うたらアカン！』とたしなめる弟。
その姿を見て落ち込む母… (^o^;;;
今日久しぶりに実家に帰って聞かされたほのぼのとした話でした。
ちなみに余っていたハンバーグを二つ食べたのですが、
たしかに粒胡椒の辛さはたしかにあったものの
それよりハンバーグの中から突然現れる胡椒の粒の硬さの方が
私にとっては衝撃的でした…（笑）。
レシピを書くときにはうちの母のような横文字に弱い人間もいますので、
平易な言葉で書いていただけると幸せになれるかもしれません（笑）
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