2020年2月6日（木曜日）
龍園
Category: 社長日記 | Posted By ackie at 23:50:19京都展開…色々回ってるが
なかなか京都らしい店に行く暇がない。
というか京都らしい店ってなんだ？
湯豆腐か？それとも懐石か？
さすがにそれはなぁ…
とか考えてたら…
腹が…
減ってきた…
（ぽっぽっぽ～～～ん（効果音））
今日はあらかじめ下調べしていて
餃子がおいしいと評判の店があるらしい。
しかしよく考えたら接客業なのに
お昼に餃子食べていいのか？
いやそれは違うぞ！ガツンと食べて
昼からの仕事に備えるんだ！
ん？ここか？
ほぉ…なんだか孤独のグルメに出てきそうな
雰囲気のいい店じゃないか。
ふむふむ中は写真にとれそうにない雰囲気だが、
カウンターだけのそれほど中も広くない店だ。
餃子を食べに来たわけだから…
よし、今日は餃子定食の中にしよう。
ほぉ～注文を受けてから餡を包んでいくのか。
これはなんだか期待できそうだ。
おぉ～来た来た～。
猫舌キラーなアツアツの卵スープと
餃子が 12 個にライス…。
紛うことなき餃子定食だ…。
どれどれ～。
ん？餃子は…思ったよりあっさりだぞ。
ガツンどころか優しい味だ。
ラー油と餃子ダレもあるが味噌ダレもあるぞ。
最近では何もつけずに食べられるほど
しっかりした味の餃子も多いが、
中には腐ってるんじゃないか？
って具合のどぎついのも少なくない。
しかしこれはどうだ、新鮮な具材だからこその
丁寧な味じゃないか。
だからこそ味噌ダレもマッチする。
ご飯はやや硬めだがこれは余分な水分を
しっかり飛ばしてるからじゃないかな？
学生時代ならリピートしてるだろうな。
多くはないが駐車場もあってまた寄れそうだ。
え？炒飯定食にも餃子が付いてくるの？
早く言ってよ～。
龍園
京都府京都市中京区壬生神明町1-132
075-811-7501
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26003603/
